Je suis du même avis que Valentin.
Ils savent que dans la bouche on écrase tout (dixit la classe!)
Ensuite je me souviens leur avoir montré une video (endoscopie?) de l'estomac; on voyait bien les contractions, et aussi le suc gastrique. Les élèves retrouvent bien l'activité mécanique et de plus, ils s'interrogent sur ce liquide (etc etc)